社會(huì)丨疫情時(shí)期百步亭

稿源:南方人物周刊 | 作者: 衛(wèi)毅 陳洋 孟依依 孫凌宇 日期: 2020-02-27

“你家有這個(gè)病,人家就會(huì)有想法,挺恐怖的。我覺(jué)得也沒(méi)必要說(shuō),說(shuō)的話,別人也幫不到你,是不是?有些苦得自己忍受自己扛”

本刊記者? 衛(wèi)毅? 陳洋 孟依依? 孫凌宇? 實(shí)習(xí)記者? 聶陽(yáng)欣?

編輯? 雨僧 周建平? rwzkjpz@163. com

2月17日,武漢小區(qū)進(jìn)行封閉拉網(wǎng)排查,志愿者對(duì)進(jìn)出街道的人群進(jìn)行管控

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家住溫馨苑的黃新陷入了愁苦之中。她丈夫疑似新冠肺炎,高燒十天,無(wú)法進(jìn)食。因?yàn)樯?,丈夫有點(diǎn)消極,唉聲嘆氣,雖然還沒(méi)有檢測(cè)確診,但他覺(jué)得自己基本就是新冠肺炎了。黃新不敢跟外人說(shuō),同事們聊起天來(lái),她也不敢出聲?!澳慵矣羞@個(gè)病,人家就會(huì)有想法,挺恐怖的。我覺(jué)得也沒(méi)必要說(shuō),說(shuō)的話,別人也幫不到你,是不是?有些苦得自己忍受自己扛”

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萬(wàn)家宴

2020年1月18日,小年夜那天,早上剛過(guò)8點(diǎn),百步亭安居苑79歲居民吳淑珍出門(mén)了,她要趕赴一場(chǎng)宴席。上萬(wàn)道菜品將在社區(qū)中心里展示。她穿了一件17年前的紅色休閑衫。17年前,她和對(duì)門(mén)的鄰居大姐共制一道菜,取名“鄰里情”。有時(shí)她會(huì)想起那位已經(jīng)搬走的大姐。她有點(diǎn)念舊。

萬(wàn)家宴的食材來(lái)自周邊超市或菜攤,多半是老人采購(gòu)烹制。上網(wǎng)買(mǎi)菜對(duì)他們是新鮮事,他們中很少人會(huì)用微信。 呂佳俊此前在實(shí)體超市工作,看到生鮮電商的潛力,2019年7月跳槽到一家生鮮電商平臺(tái),擔(dān)任漢口區(qū)域經(jīng)理,負(fù)責(zé)8個(gè)站點(diǎn),包括百步亭附近區(qū)域??爝^(guò)年了,他安排了過(guò)年值班表,打算年二十九回老家江蘇無(wú)錫過(guò)年。

1月18日,武漢百步亭社區(qū)舉辦“萬(wàn)家宴”活動(dòng) 圖/新華社記者 肖藝九

家鄉(xiāng)為四川樂(lè)山的游洱(化名)1月初匆匆回了一趟老家,和親人待了一個(gè)星期,算是提前過(guò)年。游洱在百步亭附近開(kāi)了一家社區(qū)家常菜餐館。以往過(guò)年,餐館都不打烊。2020年的預(yù)定同樣火爆,店里從年三十到初十,一樓九桌,二樓十桌,再加五個(gè)包間,一共二十多桌,幾乎訂滿。近一半員工沒(méi)回老家,準(zhǔn)備餐廚,來(lái)迎接這豐盛之年。

黃新(化名)住在百步亭溫馨苑。她公公以往會(huì)給萬(wàn)家宴貢獻(xiàn)一個(gè)菜,今年則沒(méi)有。此刻,萬(wàn)家宴的場(chǎng)地,人多了起來(lái),玩龍燈的里三層外三層。黃新站在最高點(diǎn),看人頭攢動(dòng)。宴席的對(duì)面,隔著馬路,是唱歌的臺(tái)子,人聲喧鬧。那排著的桌子前,還有串珠子的、編螞蚱的、寫(xiě)對(duì)聯(lián)的。

前兩天,黃新的兒子要到外地參加比賽,丈夫把兒子從百步亭送到漢口火車(chē)站,途經(jīng)華南海鮮市場(chǎng)。丈夫沒(méi)戴口罩。

在差不多的時(shí)間,武漢大學(xué)社會(huì)學(xué)院老師梅紅去漢口站接從北京回來(lái)過(guò)年的小孩。武漢冬天多霧霾,她比較在意,口罩是過(guò)冬必備。加上元旦前后已有疫情消息,她更是注意。但此時(shí)的武漢出租車(chē)上,司機(jī)還沒(méi)戴口罩。師傅看她戴口罩,反而奇怪。她提醒師傅。師傅笑了:人命在天啊。在漢口火車(chē)站廣場(chǎng),梅紅問(wèn)崗?fù)ぞ欤绾蔚竭_(dá)地下出口,回答她的警察,也沒(méi)戴口罩。

2月18日,武漢青山區(qū)工人村街道青和居社區(qū)居民接受排查 圖/程敏

萬(wàn)家宴前后,百步亭派出所的警察孫祥(化名)如同平時(shí)那樣執(zhí)勤?!拔襾?lái)這里好些年,不知道在多少家聊過(guò)天,吃過(guò)飯?!彼麑?duì)萬(wàn)家宴的歷史了如指掌?!白铋_(kāi)始居民少,叫百家宴,后來(lái)叫千家宴,現(xiàn)在是萬(wàn)家宴了。”

羅秋(化名)的父母住在百步亭悅秀苑,她沒(méi)住那里。她從住處到百步亭,開(kāi)車(chē)要20分鐘。父母家住的是經(jīng)濟(jì)適用房。2016年出嫁前,她在百步亭住了十多年。百步亭社區(qū)一直作為全國(guó)樣版社區(qū)見(jiàn)諸報(bào)端。

早年這里是遍地爛泥的荒僻之地。對(duì)許多武漢人來(lái)說(shuō),這是一個(gè)“遙遠(yuǎn)而陌生”的地方。百步亭社區(qū)位于武漢城市總體規(guī)劃中最大的后湖居住新區(qū)南端,占地4平方公里。二十年間,陸續(xù)入住十多萬(wàn)人。這里是全國(guó)文明社區(qū)示范點(diǎn)、全國(guó)和諧社區(qū)建設(shè)示范社區(qū),曾被評(píng)為全國(guó)文化先進(jìn)社區(qū),是榮獲首屆“中國(guó)人居環(huán)境范例獎(jiǎng)”的惟一社區(qū)。

羅秋對(duì)這些沒(méi)什么感覺(jué)?!斑€算可以吧,小老百姓過(guò)日子。”悅秀苑門(mén)口的萬(wàn)家宴分會(huì)場(chǎng),她只去過(guò)一次。

成東(化名)是百步亭的租戶,住在文卉苑。她的工作是室內(nèi)設(shè)計(jì)。搬來(lái)百步亭社區(qū)已經(jīng)五六年。她和父母住在一起,沒(méi)去過(guò)萬(wàn)家宴?!案改覆幌矚g湊熱鬧,我們小區(qū)里面每年都有,一家一個(gè)菜,社區(qū)會(huì)派人到每家送一個(gè)盤(pán)子?!痹诔蓶|的印象中,有一年,她媽媽做了一條松鼠鱖魚(yú),送到萬(wàn)家宴。今年不知什么原因,社區(qū)沒(méi)有送來(lái)盤(pán)子。

容敏(化名)之前住在武昌,4個(gè)月前她生了孩子,搬到百步亭文卉苑。這是百步亭的老社區(qū),房子是她公公婆婆8年前買(mǎi)的,他們也住在附近,方便帶孫子。哺乳期的容敏對(duì)疫情新聞一直很關(guān)注。2019年12月30日,微信群里,一個(gè)護(hù)士叮囑,要戴口罩,勤洗手。

“百步亭的居民以老年人居多,平時(shí)見(jiàn)到的都是40歲以上的?!比菝粽f(shuō)。萬(wàn)家宴的參加者以老年人居多,年輕人普遍不太在意。

萬(wàn)家宴不乏熱心之人,吳淑珍是其中一位。她早上去場(chǎng)地幫忙,中午買(mǎi)菜回家,下午又去,再回家已是下午5點(diǎn)。“很開(kāi)心的一件事情。”吳淑珍說(shuō),“我喜歡交朋友,喜歡管閑事,我還喜歡幫助別人?!?/p>

2000年,作為第一批入住百步亭的居民,吳淑珍和老伴搬入安居苑。那年年底,百步亭舉辦第一屆百家宴,菜品只有五十多道?!耙蝗税l(fā)個(gè)碗和筷子,可以品嘗?!币?yàn)橛X(jué)得新小區(qū)綠化好,吳淑珍做了一道菜,叫作“滿園春色”。她善于創(chuàng)新菜品。往后的每一年,她都參加百家宴。3年后,百家宴擴(kuò)大為千家宴。那年她做的就是“鄰里情”。2009年,千家宴又?jǐn)U大為萬(wàn)家宴,菜品達(dá)到8146道,創(chuàng)下“展出最多菜品宴會(huì)”的吉尼斯紀(jì)錄?!皩?shí)際上,那年有13000道菜品,只是很多菜超過(guò)了中午12點(diǎn)的送達(dá)截止時(shí)間,沒(méi)計(jì)算在內(nèi)?!眳鞘缯鋵?duì)萬(wàn)家宴記憶深刻。

梅紅在武漢大學(xué)社會(huì)學(xué)院做社區(qū)工作的研究,去百步亭做過(guò)調(diào)研。這里每年都有民政部門(mén)牽頭舉辦社區(qū)工作培訓(xùn)班,每年都辦好多期。“百步亭是房地產(chǎn)集團(tuán)打造出來(lái)的社區(qū)典范,同時(shí)是在黨組織為中心的模式下建立的新型社區(qū)。是單位制向社區(qū)制轉(zhuǎn)變過(guò)程中成功的案例,卻不是可輕易復(fù)制的。”梅紅說(shuō),“萬(wàn)家宴是百步亭的社區(qū)文化傳統(tǒng),當(dāng)時(shí)就有意通過(guò)社區(qū)文化來(lái)打造與眾不同之處?!?/p>

7年前,吳淑珍的老伴去世,她成為空巢老人。去參加萬(wàn)家宴對(duì)于吳淑珍而言,是一年中的大事。早在11月,她就開(kāi)始準(zhǔn)備,設(shè)計(jì)了許多方案,每次做好,便拍下照片,傳給身邊熟人,征求意見(jiàn),修改數(shù)次,最終成型。

1月18日的萬(wàn)家宴開(kāi)始了,吳淑珍拿出她的菜品——最上層是用心形模具做出來(lái)的豆腐,周?chē)俏鍌€(gè)心形盒子,里面盛滿了石榴,盒子上寫(xiě)著五個(gè)小字:我想棒噠噠。左側(cè)是一罐糖果,右側(cè)是兩位老人。吳淑珍把這道菜稱作“幸福食堂”。

“幸福食堂”指的是社區(qū)去年開(kāi)辦的老年食堂?!拔乙粋€(gè)人生活,自己在家做也不是說(shuō)不會(huì)做,做多了總是剩下,做少了營(yíng)養(yǎng)又不行。社區(qū)有這樣的食堂,我覺(jué)得很好。有時(shí)候一葷一素一湯,有時(shí)候一葷兩素一湯,合老人胃口?!眳鞘缯湔f(shuō)。

萬(wàn)家宴上,“幸福食堂”被評(píng)為“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”。

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封城之后

1月21日,武漢開(kāi)往荊門(mén)的火車(chē)上,梅紅花了點(diǎn)錢(qián),和家人坐到餐車(chē)?yán)?。這里更寬敞,有利于防止病毒侵襲。她和家人正前往荊門(mén)老家過(guò)年。餐車(chē)?yán)锍藘晌唤阌慰?,大家都戴了口罩。頭一天晚上,鐘南山在新聞里說(shuō),病毒已出現(xiàn)人傳人現(xiàn)象。餐車(chē)上,乘務(wù)員反而沒(méi)戴口罩,說(shuō),戴了會(huì)造成恐慌。梅紅看到百步亭萬(wàn)家宴照常舉行的新聞,就像過(guò)去二十年她所看到的那樣。

住在百步亭溫馨苑的黃新不太關(guān)心周?chē)×耸裁慈?。“我們每家每戶都在家里面,誰(shuí)知道哪家住的是什么人,每家也不跟每家聯(lián)系,出門(mén)就出去了,進(jìn)來(lái)了就把門(mén)關(guān)上?!?/p>

黃新一家原本住在頭道街,老房子拆遷后,她家拿到了拆遷款。如果在市中心買(mǎi)房子,會(huì)小一點(diǎn)。家里有老人有小孩,太擠。她搬到百步亭,住進(jìn)一百多平米的房子。

1月23日,百步亭文卉苑樓下的廣播喇叭持續(xù)播放通知:公交10點(diǎn)停運(yùn)。直到這時(shí)成東才知道:武漢封城了。他比較后知后覺(jué)。許多武漢人凌晨?jī)牲c(diǎn)得到消息后,度過(guò)了不眠之夜。

住在文卉苑的容敏會(huì)看新聞,防范意識(shí)比較強(qiáng),之前備了些肉和菜,但品種有限。一整個(gè)星期,她家每餐吃大白菜煮豬肉丸子。要么將土豆、胡蘿卜和肉燉在一起。4天前,家里東西吃完了,也沒(méi)敢去超市。她每晚10點(diǎn)在網(wǎng)上搶菜,“10秒就搶光了?!?/p>

羅秋每周給住在百步亭的父母送一次菜。如今,小區(qū)群里,大家聊得最多的是——菜。從年輕人到中年人到老年人,空前一致地關(guān)心起了——菜。出于對(duì)疫情的擔(dān)心,大家都不想出門(mén)?!暗牵栽趺唇鉀Q呢?”羅秋說(shuō)。

許多人需要菜。社區(qū)幫忙配送,肯定不夠。這是羅秋的擔(dān)心。在網(wǎng)上買(mǎi)菜,只能送到小區(qū)門(mén)口,而且需要組織者。她擔(dān)心父母出門(mén)取菜?!拔覌屔眢w不好。我怕我爸把病毒帶回去。他們的防護(hù)做得肯定沒(méi)有我們好。”羅秋給父母買(mǎi)菜,都是放門(mén)口。她爸爸拿回去,全部消毒。

得知即將封城的消息后,呂佳俊取消了回?zé)o錫過(guò)年的計(jì)劃。他的一些同事立即開(kāi)車(chē)離開(kāi)武漢。剩下的一些同事剛?cè)肼殐扇齻€(gè)月,他不太放心,所以選擇留下來(lái)。

年前,百合苑的何悠(化名)完成物資食品囤積后在家里待著,怕被病毒感染。隔離了半個(gè)月,雖然酒精、口罩、護(hù)目鏡和食物都還有,但她還是擔(dān)心。今年武漢的冬天氣候異常,陰雨綿綿,比往年都要暖,這幾天又下雨了。空氣濕度高,病毒在這種空氣中生存的時(shí)間更久。讓她害怕的是,“幾乎沒(méi)有聞到過(guò)消毒水的氣味?!蹦枪晌兜啦缓寐?,此時(shí)卻能讓人安心。

有一段視頻在網(wǎng)上廣為流傳——百步亭安居苑住戶拍下了對(duì)面樓層消毒人員匆匆消毒,拍了照片便走,大概只有一分鐘。住在文卉苑的容敏看到了這個(gè)視頻?!拔覀円膊惶_定消毒工作到底有沒(méi)有完成,只在每棟樓的微信群里看網(wǎng)格員發(fā)上來(lái)的消毒照片,照片的背景里有時(shí)還有沒(méi)戴口罩的大爺在樓下聊天?!?/p>

老張(化名)是百合苑的物業(yè)人員,他也看了安居苑那個(gè)視頻?!澳菓?yīng)該是剛來(lái)的員工,有時(shí)候打(消毒液)多了搞忘了,你像我們打(消毒液)的話,一個(gè)人打89個(gè)單元,有時(shí)搞忘了,漏了個(gè)把單元的情況也有。每天下午,我們從1點(diǎn)打消毒液打到四五點(diǎn)才結(jié)束?!?/p>

老張介紹,整個(gè)百步亭社區(qū)是由同一家物業(yè)公司管理,共有員工近兩千人。他所在的百合苑有十幾個(gè)保安、七八個(gè)保潔和五六個(gè)管理人員。

百合苑是2003年9月28日交的房,那年老張下崗,看到招聘告示,便來(lái)應(yīng)聘,一直工作到現(xiàn)在。最開(kāi)始負(fù)責(zé)綠化,后來(lái)綠化承包給別的公司,他就轉(zhuǎn)崗做維修員。十年前,他升級(jí)為房管員,負(fù)責(zé)水電等公共設(shè)施的維修管理,晚上小區(qū)里路燈壞了,或者哪家水管爆了,他都要去弄,要是水漏到住戶樓下,他還得去協(xié)調(diào)鄰里糾紛。

疫情期間,物業(yè)主要負(fù)責(zé)小區(qū)公共區(qū)域的消毒,包括樓道、樓下垃圾桶和中心廣場(chǎng)等地方,一共九個(gè)人,每天消毒兩次,上午8點(diǎn)多下午1點(diǎn)多各一次。其中負(fù)責(zé)消毒樓道的有四個(gè)人,小區(qū)共有35棟樓,每棟樓又分為獨(dú)立的三四個(gè)單元,共有118個(gè)單元,每個(gè)單元六層樓,由于是老小區(qū),都沒(méi)有電梯。

2月11日開(kāi)始,老張和同事們接手了保潔的消毒工作。“發(fā)熱樓棟1至6樓的樓道全消毒,沒(méi)有發(fā)熱的樓道消毒1至3樓。”老張感到辛苦,“我們?nèi)藛T有限,都是五十多歲的人,一桶水32斤,沒(méi)電梯,給兩棟樓消完毒,身體就吃不消了,但也只能堅(jiān)持。消毒液是公司送過(guò)來(lái)的,按照國(guó)家規(guī)定的消毒液與水1比50的比例調(diào)好,稀釋后幾乎沒(méi)有氣味,所以居民們聞不到味道,但并不代表我們沒(méi)有噴灑。一開(kāi)始他們還是不相信,要我們消毒時(shí)拍照片發(fā)群里,我們也沒(méi)有時(shí)間每個(gè)單元都拍,只能一棟拍幾張。我在群里說(shuō),你們要相信我,我也算是出來(lái)當(dāng)志愿者了,公司本來(lái)臘月二十九就放假了,一直放到3月份,我大可以在家休息,但現(xiàn)在國(guó)難當(dāng)頭,男人理當(dāng)出來(lái)頂天立地。我從2月5號(hào)就自愿回來(lái)上班,一直到現(xiàn)在,11號(hào)開(kāi)始做消毒工作,天天噴,累的時(shí)候從沒(méi)想過(guò)不做了,只會(huì)想這個(gè)疫情到底要到幾時(shí)才結(jié)束呢?!?/p>

2月20日以后,新問(wèn)題又出現(xiàn)了,有的業(yè)主跟物業(yè)說(shuō),消毒水打多了也不好,會(huì)滲到地表層,對(duì)水質(zhì)造成污染。還有的人把垃圾放在門(mén)口,讓老張和同事幫他拿下去?!拔覀冎荒軇袼灰骱每谡?,下樓扔垃圾是不用怕的,但還是有人不聽(tīng),直接從樓上往下扔,扔完之后,我們還是得打掃?!?/p>

老張感到力不從心,物業(yè)要管的事情太多了:打掃衛(wèi)生,管控進(jìn)出小區(qū),幫社區(qū)送菜給孤寡老人?!靶^(qū)一共1341戶住戶,很多問(wèn)題我們都沒(méi)時(shí)間一一回應(yīng),因?yàn)槭虑樘?,人手又少,根本忙不完?,F(xiàn)在又招不到人,誰(shuí)來(lái)呢,大家一聽(tīng)百步亭都怕了?!毙^(qū)21個(gè)發(fā)熱單元,但有的老人單純是發(fā)燒,不見(jiàn)得是感染了新冠肺炎,或者有別的癥狀需要急救?!熬用褚豢吹骄茸o(hù)車(chē)進(jìn)來(lái)就很驚慌,一傳十,十傳百,物業(yè)的電話都要打破?!?/p>

百步亭每個(gè)小區(qū)物業(yè)費(fèi)不一樣。百合苑物業(yè)費(fèi)偏低,0.95元一個(gè)平方?!皠e的小區(qū)不太清楚,但跟我家住的長(zhǎng)江新城1.2元一平方比,這里算低的。2003年交房時(shí)是0.55元,2008年7月1號(hào)升到0.7元,2016年元月1號(hào)調(diào)整到0.95元,直到現(xiàn)在?!边@些日期和數(shù)字,老張脫口而出,記得特別清楚。

老張的同事都是入職時(shí)間比較長(zhǎng)的老員工。招不到年輕人的另一個(gè)原因是工資太低了,到手兩千多塊一個(gè)月,公司只繳社保醫(yī)保。十幾年來(lái),工資每年漲一兩百,有時(shí)候只是社保漲幾十塊?!暗乙矝](méi)想過(guò)換工作,因?yàn)榭梢愿鞣N人打交道,什么人都有,看得挺多,這個(gè)還是挺有意思的?!崩蠌堈f(shuō)。

孫祥在百步亭做了很多年警察。他覺(jué)得在這里呆上幾年,可以寫(xiě)一本書(shū)了。他也提到萬(wàn)家宴。百步亭因?yàn)槿f(wàn)家宴而出名多年,也因?yàn)槿f(wàn)家宴而在疫情之初備受指責(zé)。部分百步亭居民感到委屈。有一篇文章被廣泛傳播,為的是讓大家更了解百步亭。“你可以看看這篇?!睂O祥在休息間隙發(fā)給本刊記者一篇文章。文章出自一位前新聞工作者之手。他說(shuō)萬(wàn)家宴作為百步亭的一張名片,是二十年來(lái)鄰里和諧的標(biāo)志。說(shuō)是萬(wàn)家宴,現(xiàn)場(chǎng)不到萬(wàn)人,受限于場(chǎng)地,擺桌之后,只能留一些人拍照記錄,別說(shuō)千人,幾百人都不可能。菜品都有覆膜,并不是現(xiàn)場(chǎng)食用。老百姓不知疫情嚴(yán)重,不能怪他們。

孫祥覺(jué)得,工作這么多年,什么樣的“劇情”都看過(guò)了?!鞍岩恍┬∈伦龊冒桑粩鄨?jiān)持,時(shí)間長(zhǎng)了就成了一件了不起的事?!彼f(shuō)他要去忙了。

成東不是每天都下樓。他發(fā)了一張地圖給本刊記者,“百步亭太大了,有很多苑區(qū),剛剛發(fā)給你的那個(gè)圖片上的苑區(qū)在一條大馬路的對(duì)面,這幾個(gè)苑區(qū)只占了百步亭花園的五分之一,其余苑區(qū)都在百步亭花園里面。紅色區(qū)域是最老的百步亭花園。我們?cè)诤蠛蟮来篑R路對(duì)面,都是新建的小區(qū)。紅色的苑區(qū)感染的人多些?!背蓶|說(shuō)。

百步亭社區(qū),工作人員為超市配送蔬菜食品 圖/本刊記者 楊楠

青木(化名)住在百步亭百步龍庭?!耙咔榘l(fā)生到現(xiàn)在,沒(méi)有人上門(mén)核查我的體溫,前段時(shí)間有打過(guò)電話問(wèn),但是沒(méi)有天天打。”青木對(duì)小區(qū)物業(yè)不滿意。她記得上小學(xué)初中的時(shí)候,電梯經(jīng)常壞?!叭ツ晗奶欤娞輿](méi)裝通風(fēng)裝置,連個(gè)電扇都沒(méi)有,武漢的夏天又很悶,我媽跟一位老爺爺一起坐電梯,老爺爺就覺(jué)得很不舒服,喘不過(guò)來(lái)氣,我媽立馬投訴了,后來(lái)物業(yè)才來(lái)給電梯安上風(fēng)扇。”

在青木住的小區(qū),三個(gè)大門(mén)關(guān)了兩個(gè),現(xiàn)在只有一個(gè)門(mén)讓人進(jìn)出。家里人沒(méi)事干的時(shí)候就待在陽(yáng)臺(tái)往下看,有時(shí)候,“一上午都見(jiàn)不到樓下走過(guò)一個(gè)人?!?/p>

“我們可以不只是呆坐等待,應(yīng)該做點(diǎn)可以做的事情。”研究社區(qū)工作的梅紅說(shuō),“這次疫情太嚴(yán)重,我們平時(shí)感受不到的業(yè)主委員會(huì),這次發(fā)揮了很大的作用,他們建群,發(fā)信息,通過(guò)微信采購(gòu)物資等等。有的人做志愿者,和社區(qū)中心一起工作。非常時(shí)期的非常舉動(dòng),讓人覺(jué)得人與人之間挺有感情的。有沒(méi)有做我們普通居民可以做的事情?居民很自覺(jué)地把各種任務(wù)放到了幾個(gè)人身上。我們好像是觀看者和評(píng)判者,看著物業(yè)、業(yè)主委員會(huì)和社區(qū)中心怎么做?!泵芳t想到了1998年武漢抗洪。“這次的災(zāi)難又不一樣。這個(gè)災(zāi)難是比較特別的,比較忌諱人和人之間的緊密互動(dòng)。到底我們還能做什么?我也在思考。”

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百步亭的病人

百步亭是一個(gè)超級(jí)城市綜合體,小區(qū)林立,有商品房、經(jīng)濟(jì)適用房和廉租房。李莉(化名)是百步亭廉租房的租戶,此時(shí),她住在作為隔離點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)型酒店?!罢媸翘y了?!崩罾蛘f(shuō),“我們是2月11號(hào)來(lái)的隔離酒店。2月12號(hào)我朋友就開(kāi)始高燒不退?!?/p>

李莉的朋友并不確切知道自己的癥狀從何而起。李莉的媽媽去過(guò)今年的萬(wàn)家宴,她反而是家里三個(gè)人中唯一沒(méi)有癥狀的人。二十多平米的空間里,三個(gè)人一起生活——李莉的朋友、媽媽和她。

2月11日,武漢一小區(qū)物業(yè)工作人員為業(yè)主集中配送蔬菜 圖/王效

朋友出現(xiàn)癥狀后,他們?nèi)ド鐓^(qū)醫(yī)院看了病。醫(yī)生要求他們?nèi)h口醫(yī)院拍片子,驗(yàn)血。作為疑似病例,他們接著被要求住進(jìn)隔離點(diǎn)的酒店。在隔離酒店,李莉的朋友高燒不退,他被要求送往醫(yī)院。這是一個(gè)逐步遞進(jìn)的隔離級(jí)別。

李莉曾在百步亭業(yè)主群里求助。2月13日上午發(fā)出求助信息,下午,朋友被送到醫(yī)院。李莉也感染了,但與朋友不同,她沒(méi)有像朋友那樣發(fā)高燒,說(shuō)話有些氣喘,呼吸感到憋悶,晚上睡覺(jué)時(shí)冷汗不斷。

在隔離點(diǎn),李莉拿到了發(fā)放的中藥。朋友在社區(qū)醫(yī)院時(shí),有醫(yī)生給他開(kāi)了一些藥。朋友被送走后,李莉吃他留下的藥。在酒店里,她去找了一瓶84消毒水,給房間消毒。她擔(dān)心交叉感染。她的口罩是自己的,進(jìn)來(lái)后戴到現(xiàn)在。她最希望的事情是自己的情況變得更嚴(yán)重時(shí),能被及時(shí)送往醫(yī)院。

交通工具是亟待解決的問(wèn)題。許多應(yīng)急車(chē)輛優(yōu)先照顧透析病人、癌癥病人和其他重癥病人。疑似病人有時(shí)不得不等,因?yàn)椤疤嗔恕?。一位社區(qū)工作者表示了無(wú)奈。

百步亭社區(qū)的洪維(化名)1月30日開(kāi)始發(fā)燒,一開(kāi)始以為是感冒,自己在家吃頭孢、康泰克、蓮花清瘟膠囊和退燒藥,一直未見(jiàn)好轉(zhuǎn),持續(xù)高燒,渾身無(wú)力,神志不清,呼吸困難。2月3日他去了社區(qū)普仁醫(yī)院,醫(yī)生給他抽血化驗(yàn),做了CT,顯示肺部明顯感染。醫(yī)生得出的結(jié)論是高度疑似新冠肺炎,讓他立即去三甲醫(yī)院就醫(yī)。想進(jìn)三甲醫(yī)院談何容易?家人聯(lián)系了幾家醫(yī)院,均被告知沒(méi)有開(kāi)住院證收發(fā)熱病人的權(quán)力,必須由社區(qū)登記排隊(duì)入院。聯(lián)系120之后,得知前面有四百多人在排隊(duì)。

洪維的姐姐洪君(化名)四處求助。最后是親戚千方百計(jì)幫他們?cè)谕瑵?jì)中法院區(qū)找了一個(gè)床位。洪維于1月9日送醫(yī),病情現(xiàn)有好轉(zhuǎn)。

洪維所住的同濟(jì)醫(yī)院中法分院,目前是北京派來(lái)的醫(yī)療團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐治療。他們姐弟每天用微信問(wèn)候,“弟弟說(shuō)話沒(méi)力氣,有時(shí)回一個(gè)字,有時(shí)不回復(fù)?!?/p>

“現(xiàn)在小區(qū)己封,之前準(zhǔn)備了一些必需品,今天差點(diǎn)食材,打電話讓居委會(huì)送來(lái)的?!焙榫f(shuō)。她不能去醫(yī)院探望弟弟。在離醫(yī)院幾里的地方,己執(zhí)行交通管制,車(chē)輛禁行。弟弟入院匆忙,帶了些日用品和隨身衣服,水果、牛奶沒(méi)帶,又不能送,“我們只能在家等?!?/p>

家住溫馨苑的黃新陷入了愁苦之中。她丈夫疑似新冠肺炎,高燒十天,氣短,無(wú)法進(jìn)食,嘔吐,渾身無(wú)力。因?yàn)樯?,丈夫有點(diǎn)消極,唉聲嘆氣,雖然還沒(méi)有檢測(cè)確診,但他覺(jué)得自己基本就是新冠肺炎了。黃新不敢跟外人說(shuō),同事們聊起天來(lái),她也不敢出聲?!澳慵矣羞@個(gè)病,人家就會(huì)有想法,挺恐怖的。我覺(jué)得也沒(méi)必要說(shuō),說(shuō)的話,別人也幫不到你,是不是?有些苦得自己忍受自己扛?!?/p>

沒(méi)住院那幾天,黃新看到丈夫吃不下飯的樣子,難過(guò)得要掉下眼淚,又不敢在他面前哭,只好等到晚上,自己蒙在被子里哭。“我都急死了,你知道吧?人都快沒(méi)命了?!?/p>

丈夫生病后,她搬到客廳,起先睡在沙發(fā)上,腳伸不直,搬了凳子,被子總是掉,最后拿出兩塊板子拼在一起當(dāng)床,被子也不夠厚,就把衣服蓋在上面。她找不到人傾吐心中煩憂,有時(shí)候跟媽媽講,媽媽只能跟她說(shuō)“不怕不怕”。

丈夫剛發(fā)燒那會(huì)兒,需要到醫(yī)院打針,沒(méi)聯(lián)系上車(chē)輛,他們最后是打摩的去的醫(yī)院。一趟五六十塊,每天來(lái)回要花百來(lái)塊錢(qián)。黃新記得,丈夫發(fā)熱的第五天,下大雨,他們要去醫(yī)院打針,“摩的不去,說(shuō)啥都不去,沒(méi)辦法,我們又回來(lái)。好不容易聯(lián)系社區(qū)安排了車(chē),但是,從醫(yī)院回來(lái)又有了困難?!蹦翘?,他們兩個(gè)人只好步行到相對(duì)較近的黃新母親家借住?!梆I了一整天,又冒著雨,走了兩個(gè)半小時(shí)才到家?!?/p>

幾天后丈夫最終住進(jìn)了醫(yī)院。她記得那輛送他丈夫入院的汽車(chē)——一輛專(zhuān)門(mén)接送發(fā)熱患者的車(chē),“看起來(lái)像個(gè)箱子,沒(méi)有窗戶,只有一小塊透明玻璃,透過(guò)玻璃,能看到司機(jī)的背影?!?/p>

2月17日下午,黃新接到社區(qū)打來(lái)的一個(gè)電話,被告知,她作為新冠肺炎疑似患者密切接觸者,要到酒店去隔離。她坐在沙發(fā)上想了很久,還是決定過(guò)去,雖然家里只剩下快八十歲的公公和十七八歲的兒子。

武漢下大雪那天,黃新在家里發(fā)呆,武漢冬天并不經(jīng)常下這樣的大雪,“今年就是個(gè)災(zāi)年,夏天的時(shí)候,連樹(shù)都熱死了?!?/p>

改裝后的警車(chē)停靠在百步亭社區(qū)門(mén)口。準(zhǔn)確地說(shuō),是百步亭某個(gè)社區(qū)門(mén)口,百步亭太大了,在中國(guó)的行政區(qū)劃里更接近于街道。一場(chǎng)大雪不期而至,委實(shí)罕見(jiàn)。雪花斜著掠過(guò),密集地砸在車(chē)身上。警車(chē)車(chē)廂后門(mén)和駕駛室的門(mén)都開(kāi)著,這是送完病人之后,正在消毒和通風(fēng)。車(chē)廂后半部有一個(gè)折疊座,翻下來(lái)可以并排坐幾個(gè)人。后半部和前面的駕駛室被隔開(kāi),原本透明的車(chē)窗被一張告示貼了起來(lái),下面橫擋了一塊木板。穿著白色防護(hù)服和護(hù)目鏡的孫祥(化名)與同事坐在駕駛室里,等著新一趟的任務(wù)。他們今天已經(jīng)在社區(qū)與隔離點(diǎn)、方艙、醫(yī)院之間跑了幾趟。警車(chē)更像是救護(hù)車(chē)。整個(gè)武漢仿佛一個(gè)巨大的醫(yī)院。許多人等待著這樣一輛開(kāi)著門(mén)的車(chē)。

百步亭社區(qū),居民在小區(qū)門(mén)口聊天 圖/本刊記者 楊楠

武漢“清零”行動(dòng)開(kāi)始后,各等級(jí)的病人都需要妥善安置,社區(qū)需要各方聯(lián)動(dòng)。

小志(化名)是百步亭社區(qū)工作人員。“百步亭社區(qū)最艱難的時(shí)候,可能是整個(gè)武漢疫情剛開(kāi)始暴發(fā)那會(huì)兒。”小志說(shuō),“因?yàn)楸緛?lái)社區(qū)人手就不是很多,群體太龐大,跟蹤摸排量很大,社區(qū)工作人員也不是醫(yī)護(hù)人員,有些這方面的設(shè)備,專(zhuān)業(yè)知識(shí)(不足),所以對(duì)他們來(lái)說(shuō),疫情突然發(fā)生以后,他們就被推到前線,可以說(shuō)除了醫(yī)務(wù)人員,他們就是隨機(jī)醫(yī)生了,不管是經(jīng)驗(yàn)、心理還是物資,都不是很應(yīng)對(duì)得來(lái)。現(xiàn)在,社區(qū)相對(duì)來(lái)說(shuō)更有條有序一些,目前能夠提供的床位比以前多了,方艙醫(yī)院也一直陸續(xù)在建,應(yīng)收盡收的病人也差不多收進(jìn)去了?!?/p>

“我們這邊不是每天還要給社區(qū)居民打電話嗎,了解居民的情況??陀^地說(shuō),我們并不能保證12萬(wàn)居民每天都接到一個(gè)電話。”小志說(shuō),“社區(qū)有人跟居民打電話,他自己是很健康的,家里也沒(méi)人感染,每天給他打個(gè)電話,問(wèn)今天發(fā)不發(fā)熱,你問(wèn)多了,人家會(huì)煩你,然后直接說(shuō),你不要再跟我打電話了。有的居民不愿意你上門(mén),每天自查體溫?!?/p>

2月15日的雪下了一夜。孫祥站在雪中,口罩上戴著口罩——為了多一層防護(hù)。他正在送居民去檢測(cè)。“已經(jīng)送一個(gè)去漢口醫(yī)院了,現(xiàn)在是去后湖這邊一個(gè)快速檢測(cè)點(diǎn)。”

百步亭整個(gè)社區(qū)的疑似病例都?xì)w警察送?!皺z測(cè)結(jié)果出來(lái)后,再分類(lèi)處理。今天只有一個(gè)是密切接觸的居民,其他都是發(fā)熱疑似的?!鄙鐓^(qū)給警察打電話,他們派人派車(chē)?!稗D(zhuǎn)運(yùn)必須是醫(yī)生和警察執(zhí)行?!?/p>

警察出行像醫(yī)生,穿著防護(hù)服,戴口罩和護(hù)目鏡。沒(méi)有方艙之前,也就是“清零”行動(dòng)之前,他們的主要任務(wù)不是運(yùn)送病人而是巡邏,嚴(yán)防有人惡意傳播?,F(xiàn)在對(duì)一個(gè)社區(qū)來(lái)說(shuō),考驗(yàn)很多,大家以前沒(méi)有經(jīng)受過(guò)這么極端的考驗(yàn)。“和平時(shí)間太長(zhǎng),都在娛樂(lè)至死啊?!睂O祥的金句很多。

他們會(huì)有預(yù)防感染的培訓(xùn)?!拔覀儸F(xiàn)在萬(wàn)一感染了,比普通人更可怕,因?yàn)槲覀円暯痈黝?lèi)人群不是?”孫祥說(shuō),“我現(xiàn)在都是住在單位寢室,寢室一間四人,戰(zhàn)備的時(shí)候就不能回家,和軍隊(duì)是一樣的。非典時(shí)候我們就是戰(zhàn)備狀態(tài),全國(guó)大型活動(dòng)也是戰(zhàn)備狀態(tài),不計(jì)其數(shù)了?!?/p>

孫祥感到了今年春節(jié)的截然不同。日常犯罪少了。“打架斗毆的,偷盜的,基本沒(méi)有了?!币?yàn)榇蠹叶荚诩依铩?/p>

小區(qū)的清潔工、社工都在位在崗。“社會(huì)管理和公共服務(wù)都是正常運(yùn)作的。”

他接著補(bǔ)充,在基層工作,居委會(huì)和警察壓力都大?!白鍪碌亩际腔鶎拥模隙▔毫Υ?。”

2月16日,湖北省委常委、武漢市委書(shū)記王忠林召開(kāi)視頻會(huì)議,部署拉網(wǎng)式大排查,要求在中央指導(dǎo)組的推動(dòng)下落實(shí)五個(gè)“百分之百”工作目標(biāo),堅(jiān)決遏制疫情擴(kuò)散蔓延。五個(gè)“百分之百”舉措即“確診患者百分之百應(yīng)收盡收、疑似患者百分之百核酸檢測(cè)、發(fā)熱病人百分之百進(jìn)行檢測(cè)、密切接觸者百分之百隔離、小區(qū)村莊百分之百實(shí)行24小時(shí)封閉管理”。

本刊記者將這條新聞發(fā)給孫祥,說(shuō),接下來(lái)有你們忙的了。隔了很久,他回復(fù):革命尚未成功,同志仍需努力。

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買(mǎi)菜作為大難題

呂佳俊所在的生鮮電商平臺(tái)在百步亭的站點(diǎn)主要服務(wù)周邊三個(gè)小區(qū),分別是百步華庭、萬(wàn)錦江城和萬(wàn)錦公館。2月17日,小區(qū)開(kāi)始實(shí)行全封閉,居民不能再來(lái)站點(diǎn)自提,訂購(gòu)之后,由他們排序、打包,用小板車(chē)運(yùn)到小區(qū)門(mén)口,最遠(yuǎn)可以送200米,再由社區(qū)工作人員和志愿者提進(jìn)去,每20個(gè)號(hào)碼一撥,在群里喊居民下樓提菜。

呂佳俊一直在忙。2月初頭一周,訂單爆發(fā),每天營(yíng)業(yè)額升到一兩萬(wàn)。這些站點(diǎn)只有一兩個(gè)人,連續(xù)三天,他和同事一直忙到下午6點(diǎn)下班,沒(méi)時(shí)間喝水吃飯,有時(shí)還被顧客抱怨效率低,大家壓力都很大,他得關(guān)注到員工的心理波動(dòng)。“有的員工比較情緒化,看到某天確診案例增加了幾千人,就說(shuō),第二天要是再漲我就不干了,這個(gè)時(shí)候就得安慰他們?!彼鷨T工說(shuō),疫情我們控制不了,但你們作為武漢人,這個(gè)時(shí)候唯一能做的就是盡一份綿薄之力,你在武漢的親朋好友們,也都要吃飯,如果我們都不干,他們?cè)趺崔k呢。員工的防護(hù)服、口罩等,他們會(huì)配齊。她給每個(gè)人申請(qǐng)了每天50塊的餐補(bǔ),疫情期間雙倍工資,加班費(fèi)調(diào)到1.5倍。

好不容易留下一些員工,但人手還是不夠,又招了幾位兼職員工,優(yōu)先選擇年輕人,可以干體力活,抵抗力也比較強(qiáng),兼職時(shí)薪從25塊調(diào)整到35塊,每天工作六七個(gè)小時(shí)。

剛開(kāi)始,呂佳俊自己也有點(diǎn)害怕,后來(lái)忙起來(lái),“就根本沒(méi)時(shí)間害怕了?!?/p>

2月17日,容敏所在的文卉苑徹底封閉。從那天開(kāi)始,微信里出現(xiàn)了買(mǎi)菜的公益團(tuán)購(gòu)群。每天中午12點(diǎn)到下午兩點(diǎn),大家在群里下單,第二天下午3點(diǎn)去小區(qū)內(nèi)的物業(yè)辦事處拿。菜都是配好的,一袋蔬菜50塊,里面會(huì)有蓮藕、包菜等四五種蔬菜,生姜大蒜是買(mǎi)不到的,但有菜,“我們已經(jīng)感謝天感謝地了?!币恢苡幸淮稳猓彩谴钆浜玫?,價(jià)格還挺便宜,一袋200塊不到,有大概兩斤雞胸肉,兩斤鴨,兩斤豬里脊,2.6斤排骨,不限數(shù)量。

?容敏加了十幾個(gè)買(mǎi)東西的群,分別買(mǎi)藥、水果、鹵菜、牛奶、酒精、母嬰產(chǎn)品等,見(jiàn)到群她就加,能買(mǎi)盡量買(mǎi)?!耙惶煲粋€(gè)變化,你沒(méi)法預(yù)測(cè)明天會(huì)怎樣,只能做好準(zhǔn)備?!?/p>

不讓出小區(qū),大家只能托志愿者、外賣(mài)小哥、商家配送員跑腿。小區(qū)一共四千多戶,每天都聚集了很多居民在交貨的門(mén)口,等著外面的人遞菜遞米面進(jìn)來(lái)。門(mén)徹底封死了,由志愿者或者下沉到社區(qū)的干部守著,硬要出去會(huì)被警察帶走。容敏住在2樓,經(jīng)常聽(tīng)到樓下有老爺爺吵,“不讓我出去啊?!?/p>

社區(qū)工作人員小志介紹,百步亭9個(gè)居委會(huì),常住人口12萬(wàn)。文卉苑情況還要特殊些,是武漢市最大廉租房所在地?!斑@個(gè)時(shí)候,住廉租房的人可能會(huì)更困難一點(diǎn)?!?/p>

社區(qū)從未如此受人關(guān)注。梅紅覺(jué)得,這次疫情讓大家“發(fā)現(xiàn)了社區(qū)”。

“大家經(jīng)常說(shuō)下沉到社區(qū)。從現(xiàn)在的情況看,社區(qū)不能忽視。這一次,我們看到了社區(qū)本身的作用,各種各樣的困難,都在社區(qū)里克服?!泵芳t說(shuō),“作為居民來(lái)說(shuō),我們一般是害怕,在家里面抱怨,或者說(shuō)在家里面發(fā)愁。我們看到社區(qū)的人員非常緊張地在工作。社區(qū)中心、業(yè)主委員會(huì)和物業(yè),這是中國(guó)城市最主要的三大組織。他們這次很積極地服務(wù)大家,但我們也看到了這其中缺乏平時(shí)的組織建設(shè)。組織關(guān)系的建設(shè),不同社區(qū)不同程度地顯現(xiàn)問(wèn)題。突發(fā)狀況下,看起來(lái)大家在相互配合,這個(gè)在平時(shí)是看不到的。平時(shí)甚至是矛盾的狀態(tài)和沖突的狀態(tài)出現(xiàn)。沖突的狀態(tài),可能是因?yàn)檫@三方是不一樣的利益群體。三方并沒(méi)有做好相互的制度建設(shè)。我該做什么,他該做什么,我們可以共同做什么?其實(shí)我們一直把我們自己當(dāng)成群眾,作為群眾,就希望有人領(lǐng)導(dǎo),做事情的時(shí)候,往往缺乏主動(dòng)性?!?/p>

做志愿者,可能是邁出的一步。林光是文卉苑的志愿者。他從2月11日開(kāi)始在文卉苑做志愿工作?!爱?dāng)時(shí)的契機(jī),說(shuō)老實(shí)話,是為了頂替我愛(ài)人。”林光的妻子是黨員,要下沉到社區(qū)做志愿者。知道她被安排去百步亭后,10歲的兒子抓著媽媽的手說(shuō),“那個(gè)地方我都聽(tīng)說(shuō)了,很?chē)?yán)重,媽媽能不能不去?!绷止獗阏f(shuō),“要不我去吧,一來(lái)她可以在家管小孩,而且我一個(gè)男的肯定頂事些?!?/p>

林光以前從來(lái)沒(méi)做過(guò)采購(gòu)和配送的工作,一切從頭開(kāi)始。到崗當(dāng)天下午,林光就從政府給他們提供的一些蔬菜公司當(dāng)中篩選,咨詢他們的實(shí)力、能提供的分量、有沒(méi)有自己的基地、運(yùn)輸能力如何,最后找的這家在黃陂區(qū)(郊區(qū)),離百步亭一兩個(gè)小時(shí)路程,有基地,有養(yǎng)雞場(chǎng),供應(yīng)起來(lái)應(yīng)該是有保障的。

接著琢磨怎么購(gòu)買(mǎi)、取菜,林光和志愿者們?cè)谛^(qū)內(nèi)建微信群,通過(guò)一個(gè)小程序下單、付款,供應(yīng)商的菜都是按套餐賣(mài)的,有50一袋和200一袋的分別。社區(qū)書(shū)記說(shuō)這個(gè)小區(qū)是由三個(gè)社區(qū)拆遷過(guò)來(lái)的,住的大多是低保戶或殘疾人,建議只賣(mài)50塊的。一袋有13斤蔬菜,大白菜、胡蘿卜、土豆、萵苣、青椒,加上使用小程序的3毛手續(xù)費(fèi)?!拔覀儞?dān)心可能居民們不愿意多交手續(xù)費(fèi),從晚上到第二天中午都在找別的方法,但相比之下還是這個(gè)最方便,后來(lái)還是有居民在群里說(shuō),憑什么要收3毛?!?/p>

這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,林光發(fā)現(xiàn)小區(qū)里的老人起碼占了三分之一,一些群都是五六十歲的居民為主,基本上要靠志愿者教他們使用。往往在群里剛教會(huì)一個(gè),下一個(gè)馬上又問(wèn)同樣的問(wèn)題。他們?nèi)耸植粔?,又從小區(qū)居民當(dāng)中招了6個(gè)志愿者。林光十分佩服的是,新加入的志愿者都很有耐心,一遍遍地教老人家使用微信支付和小程序,實(shí)在不會(huì)用的就加對(duì)方微信,讓對(duì)方轉(zhuǎn)錢(qián)過(guò)來(lái),告知住址,幫他們下單。

青菜買(mǎi)到第三天,有居民開(kāi)始在群里問(wèn),有沒(méi)有周黑鴨、雞蛋、肉和魚(yú)啊。有居民說(shuō),一個(gè)星期沒(méi)肉了,小孩子吵得慌。2月15日,林光聯(lián)系到白沙洲的一家食品公司,可以提供肉套餐,188元一套,有瘦肉、排骨、雞胸肉、半只鴨,他們?cè)谖洳齾^(qū),與此地隔一條長(zhǎng)江,雖然有貨源,但運(yùn)輸很麻煩,得48個(gè)小時(shí)才能到。

在群里發(fā)起訂肉時(shí),居民們歡天喜地,一開(kāi)始限量100份,不到半小時(shí)就買(mǎi)光,提高到200份,最后下單180份。林光當(dāng)天晚上跟食品公司的經(jīng)理說(shuō),不行,必須第二天送到。經(jīng)理被逼得沒(méi)辦法,第二天晚上五六點(diǎn)送來(lái),林光和志愿者派發(fā)到晚上9點(diǎn)。

從2月初到現(xiàn)在,呂佳俊負(fù)責(zé)的百步亭站點(diǎn)每天大概會(huì)收到五百筆訂單。90%的訂單都是蔬菜和肉,10%是米面油、紙巾、零食等生活用品。日營(yíng)業(yè)額達(dá)到兩萬(wàn)多,是平日的四倍。每天上線后,蔬菜大概3到5分鐘搶光,上萬(wàn)份肉一兩分鐘就沒(méi)了。百步亭由于疫情比較嚴(yán)重,可能需求更高。他們這個(gè)小站點(diǎn)不過(guò)四五十平米,日均業(yè)績(jī)卻是全武漢最高的。“由于人手不足,我們只好提高效率,按套餐供應(yīng),每個(gè)蔬菜套餐里有五六種蔬菜。個(gè)別居民不理解,抱怨我們提供的蔬菜品種不夠豐富,但只有把商品種類(lèi)減少,打包效率才能更高,供應(yīng)能力才能隨之提升。”

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等待拐點(diǎn)

從樂(lè)山回到武漢的游洱和他的留守員工們,沒(méi)能將那撥預(yù)定的年夜飯付諸實(shí)現(xiàn)。如今,餐館二十多號(hào)員工都被安排在附近小區(qū)宿舍,嚴(yán)格隔離。廚房里有足夠的備貨,三名師傅做好飯菜給他們送過(guò)去。

游洱的餐館是2017年10月開(kāi)業(yè)的,主打社區(qū)餐廳,一直注重鄰里關(guān)系,逢年過(guò)節(jié),比如端午節(jié),會(huì)送些粽子給街坊,和許多住在附近的顧客建立了友誼。疫情期間他們沒(méi)法正常營(yíng)業(yè),但常給小區(qū)的留守老人送菜。

疫情給餐館帶來(lái)的損失是不言而喻的??芴欤ɑ┑霓r(nóng)家小院在百步亭附近開(kāi)了11年,店里60位員工,年前備了10萬(wàn)多的貨,損失了近二十萬(wàn)的年夜飯收入。

羅秋是做服裝這一行的,她對(duì)工作停滯感到擔(dān)憂。“現(xiàn)在有幾個(gè)企業(yè)在員工不上班的情況下能做到發(fā)基本工資的?”她就職的是線下服裝門(mén)店?!袄习遄约憾紦尾幌氯チ?,你能要求他什么?去告他么?不可能的。他能活下去就不錯(cuò)?!泵看钨I(mǎi)東西,羅秋都要花掉上千塊,疫情時(shí)期的花費(fèi)更多了,況且,“還有房貸呢?!?/p>

成東還有三十幾個(gè)口罩,疫情發(fā)生前買(mǎi)的,準(zhǔn)備冬天用。他說(shuō),11日去領(lǐng)出入證的時(shí)候,居委會(huì)給每家發(fā)了三個(gè)口罩。單獨(dú)包裝的,不管一家多少人,一家只有三個(gè)口罩。一家四口人,也只發(fā)三個(gè)口罩。

現(xiàn)在,媽媽每次出門(mén)拿一次菜,成東就會(huì)擔(dān)心一次。她會(huì)用84消毒液拖地,用酒精擦桌子。除了慌張,就是無(wú)聊,“想上班?!彼f(shuō)。

吳淑珍在電話里很健談。女兒成家后,就不在她身邊了,外孫女小時(shí)候和他們生活過(guò)一段時(shí)間,上中學(xué)之后回爸爸媽媽那邊了,“冷清了很多,搬走了我們也休息一下,但是休息不長(zhǎng),老伴走了?!?/p>

吳淑珍有時(shí)候身體不好,“是觸景生情,我想我老伴了,尤其是家里只有一個(gè)人的時(shí)候?!钡龥](méi)有搬去女兒家,“我不愿意離開(kāi)百步亭,我不愿意到他們那去。他們也很忙的,孩子要讀高中沒(méi)有辦法,他們自己家都不住,在學(xué)區(qū)旁邊租的房子,我不能去打擾他們。我身體還好,能吃能走,能說(shuō)能笑的?!迸畠杭译x她住的地方要一個(gè)小時(shí)車(chē)程,大多數(shù)時(shí)候都是打電話,問(wèn)一聲“媽媽還好吧”。

以前,一個(gè)人在家的時(shí)候,吳淑珍會(huì)早上去老年活動(dòng)室——他們喜歡把那個(gè)地方稱作“托老班”——看電視、聊天,或者看人家打一會(huì)兒麻將,中午吃了飯回家休息。

現(xiàn)在“托老班”暫停了,“幸福食堂”不營(yíng)業(yè)了,她需要自己一個(gè)人面對(duì)更多時(shí)日的獨(dú)處。她會(huì)回憶起萬(wàn)家宴的時(shí)刻,她需要這樣的時(shí)刻,能夠讓獨(dú)自一人的生活有所支撐。

1月18日的萬(wàn)家宴結(jié)束后,吳淑珍帶著獲得“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”的“幸福食堂”回到家里。這道菜在家里像盆景一樣擺了幾天,直到其中的食材慢慢壞掉,然后,塌了。接下來(lái),百步亭、武漢、湖北,以及全國(guó)更多的地方,突然進(jìn)入始料未及的生活。

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南方人物周刊 2024 第817期 總第817期
出版時(shí)間:2024年12月23日
 
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